به گزارش “دانشجوآزاد” به نقل ازسیمرغ:

مواد لازم برای شربت خیار و سکنجبین

سکنجبین : دوسوم لیوان
لیمو ترش : ۳ عدد
خیار : ۲ عدد
عرق نعنا : ۲ قاشق غذاخوری و چند برگ نعنا
گلاب : نصف فنجان

طرز تهیه شربت خیار و سکنجبین

برای تهیه این شربت، ابتدا لیمو‌ها را پوست گرفته و فیله کنید.
خیار‌ها را هم خرد کرده و همراه لیمو، عرق نعنا و گلاب در مخلوط‌کن بریزید و به مدت یک تا ۲ دقیقه آن را مخلوط کرده و بعد سکنجبین را به آن افزوده و با چند تکه یخ آن را خنک کنید و در چهار لیوان بریزید و به آن کمی آب افزوده و برای زیبا جلوه دادن آن را با چند برش نازک خیار و یک برش لیمو ترش و دو برگ نعنا تزئین کنید و از دوستان خود پذیرایی کنید.
این شربت برای رفع عطش در فصل گرما بسیار مفید است. در ضمن نوشیدنی مناسبی برای ایام ماهرمضان در سفره افطار است.

انتهای پیام/س